Description
• Warenwirtschaft und Kalkulation
individuellem Cover oder Extraseiten
Kakao - Schokolade
Die Fragen decken folgende Prüfungsthemen ab:
Lust auf Lebensmittel Nachschlagewerke • Warenwirtschaft und KalkulationJetzt neu: Wissen satt auf ber 500 Seiten und 2. 000 Fotografien wird die ganze Welt der Lebensmittel abgebildet und verstndlich erklrt. Das Buch ist der ideale Begleiter fr jeden, der mit Lebensmitteln zu tun hat und ein Must Have fr Lebensmittelhndler, Gastronomen und Fachhndler. 2. 000 detailgetreue Abbildungen aller relevanten Waren 15 bersichtlich gegliederte Produktbereiche Umfangreiches Fachwissen zu Sorten, Geschmack, Inhaltsstoffen, Herkunft
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